夏天吃什麼最涼呢 ? 那當然是冷麵囉。
我非常喜愛麵食，比起米飯，我更愛麵點多一些。我熱愛紅燒牛肉麵，也喜歡各種乾拌麵、陽春麵，以前還在公司上班時的午餐，只要天冷，我可以一星期吃四次牛肉麵。
其實夏天我也想吃牛肉麵，但就是太熱了啊，就算吹冷氣吃我還是猛滴汗，所以身為麵食控的我，下天就改吃冷麵。這次專欄裡寫的就是很清爽的日式冷麵，加了非常多蔬菜，我覺得很適合這個季節，當午餐吃很好，沒什麼負擔。
快週末了，週六不如就做這個當早午餐吧。
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